{"id":801,"date":"2021-12-16T20:49:23","date_gmt":"2021-12-16T19:49:23","guid":{"rendered":"https:\/\/rundumbarf.de\/blog\/?p=801"},"modified":"2022-11-02T17:59:20","modified_gmt":"2022-11-02T16:59:20","slug":"berechnung-der-nfe-trockensubstanz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rundumbarf.de\/blog\/?p=801","title":{"rendered":"BERECHNUNG DER NfE &#038; TROCKENSUBSTANZ"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Anlehnung an den NfE-Rechner, m\u00f6chte ich im Folgenden die einzelnen Schritte der Berechnung f\u00fcr jeden nachvollziehbar noch einmal genau auff\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend einem die Berechnung der NfE\u2018s den Anteil an Kohlenhydraten im Fertigfutter verr\u00e4t, erm\u00f6glicht die Ermittlung der Trockensubstanz den Vergleich verschiedener Fertigfutter &#8211; insbesondere den Vergleich von Nassfutter mit Trockenfutter. Denn wie bereits der Name erahnen l\u00e4sst, unterscheiden sich diese beiden Futter anhand ihres jeweiligen Feuchtigkeitsgehalt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beispiel Trockenfutter<\/strong><br><em><strong>Analytische Bestandteile<\/strong>: Rohprotein 21%, Rohfett 9%, Rohfaser 3%, Rohasche 8%, Feuchte 8%<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beispiel Nassfutter<\/strong><br><strong><em>An<\/em><\/strong><em><strong>alytische Bestandteile<\/strong>: Rohprotein 11%, Rohfett&nbsp; 6,5%, Rohasche 1,9%, Rohfaser 0,5%, Feuchtigkeit 78%<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im erster Schritt berechnet man nun anhand der vom Hersteller angegebenen analytischen Bestandteile (auf der Verpackung angegeben) den jeweiligen Kohlenhydratanteil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man setzt 100% f\u00fcr das Futter an und zieht im selben Schritt die analytischen Anteile ab.  Beispiel:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Trockenfutter:     <\/strong>     <br>100,0 % <br> &#8211;     21,0 %  Rohprotein<br> &#8211;       9,0 %  Rohfett<br> &#8211;       3,0 %  Rohasche<br> &#8211;      8,0 %  Rohfaser<br>  &#8211;      8,0 %  Feuchtigkeit<br><strong>=  51,0  % NfE (Kohlenhydratanteil im Trockenfutter)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <strong>Nassfutter:  <\/strong>          <br>100,0 % <br>&#8211;     11,0 %  Rohprotein <br> &#8211;      6,5 %  Rohfett<br>&#8211;       1,9 %  Rohasche<br>&#8211;      0,5 %  Rohfaser<br>&#8211;   78,0 %  Feuchtigkeit<br><strong>=<\/strong>  <strong>2,1  % NfE (Kohlenhydratanteil im Nassfutter)<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Ergebnis zeigt nun zu wieviel % das jeweilige Futter aus Kohlenhydraten besteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im n\u00e4chsten Schritt errechnen wir die <strong>Trockensubstanz<\/strong>. Wie auch hier der Name vermuten l\u00e4sst, ziehen wir das Wasser bzw. die Feuchtigkeit ab und schaffen hiermit die Basis f\u00fcr den Vergleich verschiedener Fertigfutter. Beispiel:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong> Trockenfutter:    <\/strong>  <br>100,0 % <br>&#8211;        8,0 %  Feuchtigkeit<br><strong>= 92,0 % Trockensubstanz<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nassfutter:  <\/strong>            <br>100,0 %                               <br>&#8211;     78,0 %  Feuchtigkeit<br><strong>= 22,0 % Trockensubstanz<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Trockenfutter hat somit eine Trockensubstanz von 92% oder auch 92g w\u00e4hrend das Nassfutter eine Trockensubstanz von 21% oder auch 21g aufweist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit wir nun die N\u00e4hrwerte eines Nassfutters mit denen eines Trockenfutters vergleichen k\u00f6nnen, m\u00fcssen wir im n\u00e4chsten Schritt mit der Trockensubstanz weiter rechnen und die analytischen Bestanteile im gleichen Verh\u00e4ltnis auf die Trockensubstanz umrechnen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Trockensubstanz des Trockenfutters entspricht 92 %, der Anteil an Rohproteinen in 100% wurde mit 21% deklariert. Wir Rechnung nun 21% x 100% : 92%  (Rohprotein x 100% : Trockensubstanz) und erhalten so den korrigierten N\u00e4hrwert, abgestimmt auf die Trockensubstanz. Diese Rechnung f\u00fchrt man nun bei allen N\u00e4hrwerten durch:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Trockenfutter<\/strong>                              <br> 21g x 100 : 92    =  23g Rohprotein<br> 9g x 100 : 92    =  10g Rohfett<br>3g x 100 : 92    =    4g Rohasche<br>8g x 100 : 92    =    8g Rohfaser<br>51g x 100 : 92    =  47g    NfE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nassfutter<\/strong><br>11,0 g x 100 : 22   =  50g Rohprotein<br>6,5g x 100 : 22    =  30g Rohfett<br> 1,9g x 100 : 22    =    9g Rohasche<br>0,5g x 100 : 22    =    3g Rohfaser<br>2,1g x 100 : 22    =  10g  NfE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die Umrechnung der analytischen Bestandteile auf die Trockensubstanz erm\u00f6glicht es nun, dass wir verschiedene Futter (Nass- und Trockenfutter) miteinander vergleichen k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Anlehnung an den NfE-Rechner, m\u00f6chte ich im Folgenden die einzelnen Schritte der Berechnung f\u00fcr jeden nachvollziehbar noch einmal genau auff\u00fchren. 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